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ゆず塩

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【ゆず塩についての紹介】
爽やかな香りが魅力の「ゆず塩」は、昔ながらのゆずの風味を活かした自然派調味料です。
私たちが開発したこの商品は、ゆずの香りをしっかり感じられるよう粉末状に加工し、子どもにも親しみやすい風味に仕上げました。
風味豊かなゆずの香りは、食事に彩りと香りのアクセントを加え、味覚の幅を広げるきっかけとなります。

【粉末ゆず塩の魅力について】
粉末化されたゆず塩は、使いやすさと風味のバランスが魅力です。
食材にサッと振りかけるだけで、香り立つゆずの風味が食欲をそそります。
ゆずの粒も細かくしており、子どもの繊細な味覚にもすっとなじみます。
毎日の食卓で、無理なく「味覚教育」と「栄養バランス」のサポートができる、頼れるアイテムです。

【釜焚き塩の魅力について】
赤穂の焼き塩は熱を加える事でサラリとした塩となっており、素材の持ち味を一層引き立てます。
やわらかい塩味が特徴です。

【ゆずが苦手なお子様のために】
柑橘系の風味が苦手なお子さまにも、まずは「味から慣れてもらう」ことが大切です。
粉末ゆず塩は香りが控えめなので、少量ずつお料理に取り入れていくことで自然と味に親しんでいけます。
無理せず少しずつ、食卓から味覚教育を始めてみてください。

【使用例の紹介】
[おにぎりに一振り】
ゆずの香りがほんのり漂うおにぎりは、子どもが手に取りやすく、朝ごはんやお弁当にぴったりです。塩味と香りのバランスが絶妙で、素材の味を引き立てます。

【野菜の苦手克服】
茹でたブロッコリーに粉末ゆず塩をかけてみてください。
いつもと違う香りが加わることで、野菜嫌いなお子さまにも「食べてみたい！」という気持ちを引き出します。
【魚のグリルにアクセント】
焼き魚の仕上げにゆず塩を少量ふりかければ、味に深みが加わり、食べやすさがぐんとアップします。

※あくまでも塩がメインなので、塩が欲しい局面で使うこと。

【最後に】
毎日の食事は、子どもの味覚と体を育む大切な時間です。
この「粉末ゆず塩 × 釜焚き塩」の食育塩は、栄養バランスと味覚教育のどちらにも寄り添う、新しいかたちの調味料です。
自然素材の力を活かしながら、子どもたちの「おいしい！」を引き出すお手伝いをします。ぜひ、ご家庭の味方に加えてください。